蔬菜汁生產(chǎn)線(xiàn)是在20世紀90年代引進(jìn)國外技術(shù)的基礎上,專(zhuān)門(mén)用于冷凍果蔬配套使用的一條完整的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)。適用于各類(lèi)蔬菜水果的清洗、燙燙、預冷、清洗及滲濾液處理。該設備是根據食品加工廠(chǎng)良好的操作規范要求設計的,采用全不銹鋼制造。機械作業(yè)取代了繁重的人工勞動(dòng),操作簡(jiǎn)單,避免了重復污染,符合食品衛生出口標準,能耗低,為冷凍量和產(chǎn)量提供了有力的保證。一般適用于綠豆、芋、竹筍片、賀蘭豆、蘑菇、馬蹄片、蘑菇、豌豆、蠶豆、豆類(lèi)、蘆筍、薯片和菠菜、花椰菜等多葉蔬菜和水果清、燙、預冷、滲濾液處理。
果蔬處理生產(chǎn)線(xiàn)設備一般由氣泡清洗機、螺旋漂白機、噴霧冷卻器、冰水預冷機、帶式采煤機、進(jìn)料提升機、振動(dòng)水過(guò)濾器分配器和相應的電控箱等組成,由氣泡清洗機、螺旋漂洗機、噴霧冷卻器、冰水預冷機、皮帶拾取機、進(jìn)料提升機、振動(dòng)水過(guò)濾器分配器和相應的電控箱等組成,根據用戶(hù)的實(shí)際現場(chǎng)情況,可將裝配線(xiàn)布置為“一”形,并可折成“L”布置。
1.燙印機:燙燙時(shí)間可調1-10分鐘,采用蒸汽電磁閥,可自動(dòng)控制蒸汽在攝氏90度至110度之間,具有蒸煮和兩大功能。
2.冰水預冷器:冰水溫度0≤4℃,傳輸網(wǎng)絡(luò )帶的速度可根據不同的冷凍產(chǎn)品任意調整,使產(chǎn)品冷卻到快凍前所需的溫度。