秋葵汁生產(chǎn)線(xiàn)流程描述:
1清洗
工人將框內的秋葵倒進(jìn)提升機料斗,然后在采煤機上手動(dòng)選擇,然后進(jìn)入一臺清洗機,自動(dòng)清洗并運輸到二次清洗機。每臺設備按每小時(shí)2噸的加工工藝設計。
2榨汁
清理后的秋葵通過(guò)盤(pán)式提升機(每小時(shí)2噸)被搬到新鮮的碎葉機上。粉碎后,通過(guò)螺桿泵送酶機進(jìn)行酶殺滅處理,然后送螺桿壓力機進(jìn)行榨汁。皮渣通過(guò)螺旋輸送機送出車(chē)間外。
3過(guò)濾
榨汁后原汁首先泵送到旋振篩進(jìn)行粗濾,然后再泵送到蝶式離心機進(jìn)行精濾。得到清汁暫存。
混合是一個(gè)標準的混合清澈的果汁在罐里。使產(chǎn)品質(zhì)量保持一致。
標準產(chǎn)品通過(guò)真空除氧器從物料中除去空氣(主要是氧氣),以避免材料的氧化和變色,并保持0.064~0.087MP的真空度。除氣后,將物料泵入管式滅菌器進(jìn)行巴氏殺菌,并在溫度控制系統的控制下,以恒溫方式送灌裝機。
輔助系統過(guò)程
1.CIP系統
CIP清洗液加熱后,通過(guò)管道閥輸送到所有設備、物料管道和物料輸送系統,并根據需要隨時(shí)進(jìn)行清洗、堿洗、酸洗和水洗,以保證整個(gè)過(guò)程符合HACCP和GMP的要求。
2蒸汽系統:
蒸汽系統包括在整個(gè)過(guò)程中需要蒸汽的所有設備的供應,蒸汽系統的所有管道、配件和法蘭都按照PN 10的壓力進(jìn)行布置,設備外部的所有部件都根據碳鋼材料、主要道路、減壓閥、排水閥、截止閥、壓力表等的需要安裝在適當的位置。
3RO水系統:
它包括一套初級反滲透系統、一個(gè)原水罐、一個(gè)RO水箱和一個(gè)水泵,以及相應的管網(wǎng)。所有管道閥門(mén)均為衛生配件,均為低溫衛生蝶閥。
4壓縮空氣系統:
壓縮空氣系統包括在整個(gè)過(guò)程中需要壓縮空氣的所有設備的供應,壓縮氣體系統的所有管道、配件和法蘭都按照PN 10的壓力進(jìn)行布置,設備外部的所有部件都根據不銹鋼材料、主要道路、減壓閥、截止閥、壓力表等的需要安裝在適當的位置。
5電源系統:
電源系統包括控制柜和控制柜與電氣設備之間的電纜連接,以及相應的線(xiàn)路管和橋架。電源由甲方送至控制柜。
公司提供一套完整的果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)設備,全線(xiàn)包括水處理系統、新鮮果汁系統、調合系統、吹瓶、灌裝、包裝系統、清洗系統等。