螺旋榨汁機用于擠壓水果和蔬菜汁，如西紅柿、菠蘿、蘋(píng)果和桔子。


工作原理：該設備主要部件為螺旋，沿爐渣出口方向的螺桿逐漸增大，螺距逐漸減小，當材料被螺旋推進(jìn)時(shí)，由于螺旋腔體積的減小，形成了材料的擠壓。螺旋主軸的旋轉方向是順時(shí)針?lè )较驈倪M(jìn)料料斗到渣槽。當原料加入進(jìn)料料斗并在螺桿推進(jìn)下加壓時(shí)，壓出的液通過(guò)濾網(wǎng)流入底部的果汁架，而廢物則通過(guò)螺桿與調壓錐部之間形成的環(huán)形間隙排出，而間隙的大小可通過(guò)壓力調節頭沿軸向的移動(dòng)來(lái)調節。按順時(shí)針?lè )较蚴褂?從設備排渣槽到進(jìn)料桶末端的手輪軸承座，壓力調節頭在左側，間隙縮小，反之，間隙變大。)改變間隙的大小，即調節排渣阻力，可以改變排渣率，但如果間隙過(guò)小，部分渣粒和果汁會(huì )通過(guò)濾網(wǎng)與果汁一起擠出。雖然果汁增加了，但果汁的質(zhì)量相對下降，而間隙的大小應取決于用戶(hù)的具體工藝要求。