桃子預煮機設備又叫殺青機,漂燙機是水果蔬菜護色技術(shù)中常用的熱燙處理的理想設備。本機具有綠色殺滅快、酶抑制護色、及時(shí)脫水冷卻等特點(diǎn),使果蔬保持原有的天然色澤。通過(guò)本機,使果蔬中的酶活性停止,以保持果蔬特有的新鮮色澤,散發(fā)蔬菜的綠色氣味和風(fēng)味,改善細胞的柔軟性,促進(jìn)水分的蒸發(fā),為下一步干燥脫水工藝要求打下良好的基礎。
桃預煮機設備的適用范圍:
主要用于野生蔬菜、根類(lèi)蔬菜和胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是一種不可缺少的快速冷凍、脫水、冷凍干燥等預處理和加工設備。
特點(diǎn):
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS 304不銹鋼制造,減少污染,確保衛生和連續性。
無(wú)級調速,可任意調整燙印溫度、速度。
這臺機器運轉平穩,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、可擴展性小、不易變形、易維護等優(yōu)點(diǎn)。
產(chǎn)品規格可根據客戶(hù)要求定做,燙印箱體、冷卻箱長(cháng)度和寬度可任意選擇。
可任意設定溫度,自動(dòng)控制,保持恒溫,自動(dòng)記錄;
強制驅動(dòng)可以縮短燙印時(shí)間,使燙印溫度均勻,保證漂燙殺青效果;
采用提升機運輸,降低勞動(dòng)強度,節省費用;
采用提升機與燙印機的同步機構實(shí)現自動(dòng)運輸。