產(chǎn)品型號、名稱(chēng)
用途及適用范圍
★ 用于壓榨菠蘿、蘋(píng)果、梨等水果;
★ 用于壓榨桑椹、葡萄、桔子、橙等漿果;
★ 用于壓榨西紅柿、生姜、大蒜、芹菜等蔬菜。
設備結構及工作原理
4.1 結構
★ 由前支座、進(jìn)料斗、螺旋、過(guò)濾網(wǎng)、盛汁器、后支座、出渣槽等組成,螺旋主軸左端支撐于滾動(dòng)軸承座內,右端支撐于手輪軸承座內,電機通過(guò)一對三角皮帶驅動(dòng)螺旋進(jìn)行工作。
2、工作原理
★ 本設備的主要構件是螺旋,螺旋沿著(zhù)料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減小,當物料被螺旋推進(jìn)時(shí),因螺旋腔體積的縮小,形成對物料的擠壓而榨汁。
★ 螺旋主軸的轉動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順時(shí)針?lè )较颉?
★ 原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,其壓榨的汁液通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而渣則通過(guò)螺旋與調壓頭的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調壓頭沿軸向的移動(dòng)可調整空隙的大小。用手順時(shí)針(從設備的出渣槽向進(jìn)料斗端看)轉動(dòng)手輪軸承座時(shí),調壓頭向左,空隙即縮小,反之則空隙變大。改變孔隙的大小,即調整排渣的阻力,即可改變出汁率。但如果孔隙過(guò)小,在強力擠壓下,部分渣的顆粒會(huì )和汁一起通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁率增加,但汁的質(zhì)量相對下降,因此孔隙的大小應視用戶(hù)的具體工藝要求而定。
操作及維護
1、操作
★ 當設備啟動(dòng)時(shí),應調整壓頭使環(huán)狀間隙達到最大,其后間隙逐漸縮小,達到工藝要求時(shí),再用制動(dòng)器固定手輪軸承座位置。
2、 維護
★ 在每班工作之后必須用水和刷子洗刷過(guò)濾網(wǎng),如果有精濾纖維質(zhì)較多之果汁時(shí),須視生產(chǎn)情況,間增一次洗網(wǎng),在壓榨完畢之后用熱水清洗全部機器。