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破碎榨汁機主要是由前支座、進(jìn)料斗、過(guò)濾網(wǎng)、螺旋軸、盛汁器、后制作、出渣槽等部件組成，螺旋主軸左端支承于滾動(dòng)軸承座內，右端支承于手輪軸承座內，電動(dòng)機通過(guò)一對皮帶輪驅動(dòng)螺旋軸進(jìn)行運轉。
破碎榨汁機適用于番茄、胡蘿卜、菠蘿、蘋(píng)果、蘆薈、葡萄、桔子等果蔬類(lèi)的壓榨取汁，由螺旋軸推進(jìn)式擠壓，具有破碎、榨汁、排渣功能。
破碎榨汁機工作原理：螺旋軸沿著(zhù)料渣出口方向順時(shí)針旋轉，底徑逐漸加大而螺距逐漸縮小，當物料被螺旋軸推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體逐漸縮小，從而形成對物料的壓榨。果蔬品加入料斗中，在螺旋軸的推進(jìn)與擠壓下，被壓榨出的汁液通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋軸及調壓頭的錐型部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調壓頭可調整空隙大小，來(lái)調整排渣的阻力，即可改變出渣率，調壓頭的空隙大小應視被加工果蔬品的工藝要求而定。
破碎榨汁機主要用于壓榨果蔬汁液。本設備的主要構件是螺旋沿著(zhù)料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過(guò)螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動(dòng)可調整空隙的大小，調整出汁率。